STT/TETT Uygulamaları ve Denetimler Hakkında
03 Haziran 2026
11
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından Birliğimize iletilen yazıda; son tüketim tarihi (STT) geçmiş ürünlerin satışının yasak olduğu, tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) geçmiş ürünlerin ise gerekli güvenilirlik şartlarını sağlaması, tüketicinin bilgilendirilmesi ve ayrı reyonlarda satışa sunulması koşuluyla değerlendirilebileceği belirtilmiştir. Yazıda ayrıca, resmi kontroller sırasında mevzuata aykırı uygulamalara yönelik idari yaptırımlar uygulanacağı ifade edilmektedir.
